Императорската гъба, „Гъба Жен-Шен” или Шийтаке, това са имената на една нова и екзотична гъба, появила се сравнително скоро на българския пазар, при това произведена не в Япония, а тук в България, и то от местни производители.  Името си е взела от „ший” – кестен и „таке” – дърво, означаващо „гъба, която расте върху кестен”. … Продължете с четенето на Гъби Шийтаке – вкусни, полезни, произведени в България