Първите ни гости – Исмаил Исмаил и Тошко Николов споделят идеите си пред AGRO Journal

Направихме това интервю в навечерието на 2015 г. Представям ви тези амбициозни и трудолюбиви хора, които имат идеи и намерение да ги осъществят, въпреки всичко, което ги препятства. И те както ние във AGRO Journal, вярват, че България трябва да върне своите позиции на пазара със своя продукция и то на високо качество и по адекватен модерен начин.

ЧерешиЗдравейте, разкажете малко повече за себе си? От къде сте, с какво се занимавате!?

И: Името ми е Исмаил Исмаил, роден съм в Тутракан в 1987 г. имам сестра родена в 1990 г. Завърших в СУ Кл. Охридски, специалност Биология. Семейството ми живее в с. Цар Самуил, земеделието е основна трудова дейност на цялото ни семейство. Семейството ми се занимава със земеделие от много поколения наред.

Т: Името ми е Тошко Николов, роден съм в с. Цар Самуил 1969 г. завърших в РУ А. Кънчев, специалност Машиностроителни Технологии и мениджмънт. Живея в Цар Самуил.

Как и кога започнахте да се занимавате със земеделие?

И: До 2012 година отглеждахме крави и телета около 20 броя, сега основно се занимаваме с отглеждането на дини, зеле, пипер, кайсии, домати, корнишони, патладжан, царевица и череши на обща площ около 60 декара.

Т:  Занимавам се със земеделие от 1996 г. Отначало отглеждахме овце и фуражни култури до 2002 г. В последствие се пренасочих към растениевъдство.

С какво се сблъскахте в процеса на работа, кой Ви помогна!? Имахте ли и какви трудности… пречки!?

И: Като съотношението на отглежданите култури изменяме според нашите очаквания от това, до колко дадена култура се търси на пазара и до колко отглеждането му е облагодетелствано от климатичните условия. Не ползваме наемен труд. Нежеланието на по възрастните членове на семейството да възприемат и да прилагат нужните новости и технологии в областта на селското стопанство. Лошото състояние на икономиката не позволява развитието на семейното стопанство. Има голям процент нереализирана продукция.

Т: Сам се грижа за моето стопанство, не намирам никакво съдействие от страна на администрацията отговаряща за сектор земеделие. 

Разкажете ни за идеята си. Звучи невероятно да се отглеждат череши и малини в парникови условия. Има ли такава практика или Вие ще сте пионери в това? Колко време ще отнеме до първата реколта? Къде ще намери пазар и приложение вашата продукция? Знаете ли повече за качествата на плодовете отглеждани по този начин? Споделете с нас.

Идеята за отглеждане на череши и малини в оранжерии се появи когато разбрахме, че има успешна практика на производство на овощни култури в съседна страна. Осъзнахме, че това производство е пазарна ниша за нашата страна, в България няма такава дейност. Първата реколта при малините ще се произведе още в първата година, при черешите реколта ще има на втората година на вегетация. Отглежданите череши ще бъдат нискостеблени със специална подложка гизела, а малините ремонтантни даващи две реколти на година. Търсене на ранна оранжерийна продукция има на националния и международните пазари на добри цени. Имаме идеи за преработване на плодовете в сладка, компоти и сокове. Плодовете отглеждани по този начин узряват по рано, елиминират се неблагоприятните климатични условия, спестяват се разходи за торове и препарати, продукцията е по малко третирана с вредни химикали. Нуждаем се от финансови средства за реализиране на идеите, за целта ни е необходима информация и съдействие от министерството на земеделието и храните и министерството на икономиката, очакваме през 2015 година да стартират новите европейски програми, надяваме се да се възползваме от тях. Имаме идеи за прилагане на иновации в сектора. Овощарството е трудоемка дейност, в зависимост от размера на отглежданите площи може да осигурим заетост на повече работници.

Споделете с нас и читателите ни мнение за темпото и начина на развитие на земеделския бизнес.  Мислите ли, че след поколения специалисти в този бранш (от миналото на България), е задължително да възвърнем позициите си поне на българския пазар. Сега всичко е внос.

В земеделието не се прилагат нови технологии и иновации, няма достатъчно млади и обучени кадри с желание за развитие в бранша. Не се предоставят възможности на предприемчиви хора да осъществят намеренията си в селското стопанство и да издигнат страната ни на едно достойно ниво на развитие.

Пожелайте нещо на себе си и на AGRO Journal и неговите читатели.


Пожелаваме на нас и читателите здраве и късмет през новата година, а на AGRO Journal повече читатели и успех в бъдещите начинания.

Благодаря Ви, че станахте от първите гости на списанието, желаем Ви успешен и печеливш проект. Обезателно ни поканете да опитаме от плодовете,  нека възродим българските земеделски продукти и да ги поставим на мястото им – водещи в Европа и света!!

Елеонора Радева, София, AGRO Journal

16. 12. 2014 г.