Технологични стресове
Начинът на отглеждане на отделните групи и възрасти животни са различни. Всеки от тях има както положителни, така също и отрицателни страни. Като цяло и на специалисти, и на фермери (по света) е ясно, че при свободното отглеждане предимствата са по- вече и недостатъците по- малко, отколкото при вързаното. Но това не означава, че всяка ферма, независимо как е направена, е по- добра от коя да е ферма за вързано отглеждане. Просто идеята за свободно отглеждане е по добра. Ако тази идея е реализирана по нескопосан начин, резултатите могат да бъдат също така лоши, дори много по-лоши. Изборът на конкретното решение се определя от много фактори: породата и предназначението на животните, прилаганата технология, природно- климатичните и стопански особености.
Когато се определят параметрите на сградата, в която ще се настаняват животните, трябва да се помни, че както начинът на отглеждане, така също и конкретните геометрични параметри на елементите и секторите в помещението, ако не отговарят на биологическите изисквания на животните, могат да окажат силно стресово въздействие. Когато помещението е оразмерено и изпълнено правилно, животните се чувствуват конфортно, независимо дали са в сектора за лежане или в сектора за движение и хранене.
В Германия при наблюдения на голям брой животни е установено, че при отглеждането на телета в големи групи заболяемостта е достигнала до 74,6% и отпадналите – до 16,7%. При отглежданите в индивидуални клетки телета заболяемостта е била 46,2%, а отпадналите – 3,7%. Продължителното отглеждане на телетата в индивидуални клетки обаче става силен стресиращ фактор заради ограничената възможност за движение – поведението им рязко се променя: по- малко лежат, консумацията на фураж се разтяга във времето, нараства броя на травматичните увреждания на копитата и на коленните стави.
За това се приема, че продължителността на отглеждане на телетата в индивидуални клетки не бива да бъде по- голяма от 30 – 35 дни (за предпочитане е до 7 – 10 дни). Счита се също, че сериозен недостатък на отглеждането на телетата в индивидуални клетки е невозможността да контактуват помежду си – това води до подтискане на рефлексите за подражаване и започват по- късно, отколкото при групово отглеждане, да консумират фураж. За това се търсят вариантни решения за групово отглеждане с индивидуални, специално оформени боксове за почивка.
Лошо оформените индивидуални боксове за лежане са не само предпоставка за замърсяване на кравите – те могат да доведат до наранявания на крайниците и на копитата. Лошо оразмерените и поставени на неподходящи места проходи за движение на кравите водят до стълкновения. Лошият под и неправилно оразмерена зона за хранене могат не само да предизвикат напрежение, но и да доведат до намаляване на консумацията на фураж с всички последици от това.
В рамките на тази поредица не е възможно да се дадат всички правила за правене на кравеферма. Ще се опитам да ви запозная с основните, като много бих искал от това да стане ясно, че професионалното фермерство не търпи любителски подход при създаване на базата. Всеки компромис, прекрачил нивото на разумност, рефлектира в икономиката. В личната икономика на фермера, ако искаме да бъдем искрени до край. Голямото решение в никакъв случай не се явява като механичен сбор на конкретните елементи – важно е да се намери функционалната връзка между тях. Защото една ферма може да се направи как да е, но може да се направи и добре. Важни са подробностите.
Автор: Доц. д-р инж. Стефан Станев
Стресфактори във фермата Част I – от какво да пазим кравите
Стресфактори във фермата Част II – Светлината
Стресфактори във фермата Част III – Шум и хранене
Вързаното отглеждане на кравите –
една все още приемлива възможност. I Част
Свободно – боксовото отглеждане. Част I – По-добри условия и за кравата, и за човека.
АГРОЕКОН ООД
ул. Милин Камък 23
6000 Стара Загора
Mob. +359 887 582 684
e-Mail: s.stanev@agroecon.com
web: www.agroecon.com
