Важно за ефективното производство на качествени зеленчуци е, те да бъдат предпазени максимално добре от неизбежните неприятели и болести по време на тяхното развитие. Ето няколко задължителни условия, които ще доведат до добра реколта.
Пространствена изолация
Тя е задължителна при съвременното отглеждане на зеленчуци. Растения, които страдат от еднакви болести и неприятели, не трябва да се отглеждат на съседни парцели. През следващата година не трябва да заемат прилежащи площи.
Сроковете на сеитба и засаждане може да намалят щетите. Ранното засаждане води до по-слабо поражение от втрънчване (краставичната мозайка при пипера) и от столбур (една от най-опасните болести по пипера, доматите и патладжана). Брашнестата мана се развива предимно при късните домати. При много ранна сеитба лукът се опазва от луковата муха.
Обработката на почвата влияе чрез механичното унищожаване, заравянето на по-голяма дълбочина и премахване на плевелите гостоприемници на причинителите.
Гъстотата на посева оказва влияние за разпространение на някои болести. Например много гъстите посеви от домати страдат повече от алтернария и картофена мана. Гъстите посеви от лук боледуват по-често от мана. Сгъстяването на пипера намалява пораженията от столбур и вертитилийно увяхване.
Торенето с фосхор и калии намалява чувствителността на растенията към някои болести (например тютюневомозаичния вирус). Прекомерното и едностранчиво азотно торене има обратен ефект.
При поливане чрез заливане на растенията се разпространяват някои опасни болести (фитофтора по пипера, антракноза по дините и пъпешите и др.). Прекомерното поливане създава условия за развитие на маните. Засушаването помага за разпространение на трипсовете, акарите, върховото гниене, брашнесттата мана и др.
Използването на устойчиви сортове е сигурно средство за избягване на щетите от болести и неприятели. Значителни успехи се постигат при доматите, пипера, фасула, краставиците, салатите.
Източник: Интензивно Зеленчукопроизводство, Ива Генкова, ИК „Еньовче“
Почвено хранене – най-важните хранителни вещества в почвата
