Наредба 26 за директни доставки на суровини и храни от животински произход с проект за ремонт

Наредба № 26 от 2010 г. за специфичните изисквания за директни доставки на малки количества суровини и храни от животински произход урежда условията и реда за:
1. директната доставка, извършена от производителя, до крайния потребител или до местни обекти за търговия на дребно, които извършват директни доставки на краен потребител, на малки количества:
а) първични продукти – сурово мляко, пчелен мед и пчелни продукти, яйца от кокошки и пъдпъдъци и прясна и охладена морска и сладководна риба;
б) прясно месо от птици и зайци, заклани във фермата;
в) отстрелян едър и дребен дивеч или месо от едър и дребен дивеч;

2. доставката на храни от животински произход, обработени и/или преработени в обект за търговия на дребно, до други обекти за търговия на дребно като странична, локална и ограничена дейност;

3. вписването на лицата, извършващи директни доставки по т. 1, и регистрацията на обекти за търговия на дребно, от които се извършва доставка на храни по т. 2.

…

С проекта за изменение и допълнение на наредбата се увеличава количеството за директната доставка на малки количества сурово овче или козе мляко, която се извършва от производител, като се повишава броя на животните във ферма, а именно:

Директна доставка на малки количества сурово овче или козе или биволско мляко е доставката, която се извършва от производител и не превишава:

1. 60% от месечния млеконадой – от ферми за производство на овче или козе мляко до 200 броя животни в период на лактация или биволско мляко до 50 броя животни в период на лактация;

2. 50% от месечния млеконадой – от ферми за производство на овче или козе мляко от 200 до 500 броя животни в период на лактация или биволско мляко от 50 до 100 броя животни в период на лактация;

3. 40% от месечния млеконадой – от ферми за производство на овче или козе мляко над 500 броя животни в период на лактация или биволско мляко над 100 броя животни в период на лактация.

Проектът дава възможност обектите за търговия на дребно да бъдат разположени в същата и/или една съседна административна област по регистрация на животновъдния обект.

Отпада териториалното ограничение за реализация на млечни продукти от овче и козе мляко, а именно храните, произведени в обектите за търговия на дребно могат да се доставят до други обекти за търговия на дребно или до мобилни хладилни витрини, които се намират:

1. в същата и/или една съседна административна област;

2. на територията на цялата страна за млечни продукти от овче, козе и биволско мляко.

С горепосочените изменения се цели да се стимулира производството на сурово овче и козе мляко от малки и средни производители, с оглед спецификата на производство на тези продукти в определени региони в страната. Ще бъде стимулирано и потреблението на традиционни местни храни и продукти.