От 20 септември 2017 г. започна унищожаването на всички възбранени яйца и кокошки носачки на възраст над 35 седмици, в чиито яйца е открит фипронил. До момента на изземане, над 100 хил. яйца на ден са снесени от замърсените с токсичното вещество птици, но яйцата не са вкарани в търговската мрежа.  Общо спрените яйца  са 1.5 милиона.

Ето и презентация на действията на БАБХ, както и оценките на риска по хранителната верига, и здравния риск от приемане на фипронил от деца и възрастни.

• След проведени разговори в БАБХ е получено уведомление от „Консорциум агробизнес“ за решение на ръководството на фирмата за унищожаване на всички кокошки носачки на възраст над 35 седмици

• Осигурен е официален контрол по време на всички мерки по унищожаването, както на яйцата, така и на птиците

• Със заповед на Изпълнителния директор на БАБХ са разпоредени ежемесечни проверки до края на 2017 г. във всички обекти за добив и пакетиране на яйца, както и в тези, в които се извършват доставки на яйца и/или яйчни продукти

• За целите на официалния контрол всеки месец ще бъдат изпращани проби от яйца от всички ферми и пакетиращи центрове

• На бизнес операторите е предписано в системите им за самоконтрол да бъде включен лабораторен анализ за отсъствие на фипронил в яйца с честота най-малко веднъж месечно 

Центърът за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) изготви становище за здравния риск от консумация на замърсени с фипронил яйца.

• Използването на фипронил при продуктивни животни не е разрешено.

• Допуска се употребата при растителнозащитни мероприятия в пестициди, като срокът на разрешението изтича на 30 септември 2017 г. Допуска се също като средство за обезпаразитяване на кучета, котки, гълъби и др. 

• Регламент (ЕО) №396/2005 определя максимално допустима граница на фипронил в яйца от 0,005 мг/кг. Максимално допустимите стойности не са токсикологични граници за безопасност на храните и надвишаването им не означава непременно, че има здравен риск. Въпреки това на основание, че фипронилът не е разрешен за използване в птицевъдството, дозата от 0,005 мг/кг е нормата за изтегляне на несъответстващите продукти от пазара.

• Токсикологичният референтен праг за яйца по модела на Европейската служба за безопасност на храните (EFSA) е 0,72 мг/кг в яйца. Тя е изчислена за най-критичния европейски консуматор дете с тегло 8,7 кг.

Оценка на здравния риск при деца
• Направената от ЦОРХВ оценка на здравния риск показва, че Острата референтна доза (ARfD) на фипронил в яйцата не се надвишава за никоя възрастова група от населението, включително и децата.

• Ако малко дете (3-годишна възраст) с тегло 12.4 кг, консумира най-малко 5 броя яйца (250 г яйца) на седмица (т.е. 36 г/ден), при концентрация на фипронил от 0.027 мг/кг яйца, то приетото количество фипронил ще бъде 0.7% от ARfD. За да се постигне ситуация с потенциален риск за здравето на малкото дете, напр. надвишаване на ARfD само със 102%, то би следвало да изяде за един ден 84 броя яйца.

Оценка на здравния риск при възрастни
• При най-високото открито съдържание на фипронил в яйца в ЕС (1,2мг/кг), 70-килограмов възрастен би трябвало да консумира над 80 яйца дневно, за да достигне Острата референтна доза (ARfD), при която съществува здравен риск.

Заключението на Центъра за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) е, че според наличната до момента информация и научни данни, риск от неблагоприятни здравословни ефекти за българските потребители е много малко вероятен


Птицекомбинатът в  село Поликраище, в където бяха намерени яйца с наднормено  съдържание на пестицида вече извозва кокошките и яйцата към екарисажите. 

"След датата на възбрана на продукцията – 13 септември – нито едно  яйце не е излязло от птицефермите, увери пред Националното радио управителят на производството и  ветеринарен лекар Ивайло Къдрев."