В социалната мрежа, активно се коментира проблема свързан със сериозното разминаване в качеството на добива от лавандула през този сезон, спрямо количеството, което е голямо, но с ниски качествени показатели. За да изясним най-съществените причини за този хаос в сектора, от AGRO Journal се обърнахме за коментар към г-н Методи Стефанов. 

Методи Стефанов се занимава с отглеждане на био етерични култури, основно лавандула и роза. Перфекционист в бизнеса, с твърдо убеждение, че крайните клиенти на етерични масла, винаги ще търсят високо качество и свръх чиста продукция. Солидния му опит и експертни познания дават необходимия авторитет на бързия анализ на ситуацията.

– г-н Стефанов, ЗАЩО въпреки високите добиви, проблемите при стопаните отглеждащи лавандула ескалират, а не е изключено и да последват сериозни загуби… фалити дори?

– Проблемите в тиражираното свръх производство на лавандула идват от това, че се наблегна върху сортове даващи доста по добри добиви от стандартните и обръщащи състоянието на основните показатели линалил ацетат и линалол.

Не случайно Министерство на земеделието сложи сортовете Дружба, Хемус и Хебър в списък за традиционни български сортове за подпомагане по Мярка 10 "Агроекология и климат".

Наличието им в България намалява за сметка на Севтополиса, който се оказа, че не се държи стабилно особено в северна България. До този проблем се стигна защото последните 6 години се засяваше безразборно и всякакъв разсад без никакви документи. Единствения критерии беше висок добив без оглед на качеството.

Дойде време в което трябва да се плаща сметката за този хаос.

Свръх производство, паника на цените и трудно продаваеми масла в голямата си част. Вместо да затвърдим безспорно първото си място като държава производител на качествено Лавандулово масло, в момента сме в патова ситуация.

Търговците не могат да направят големи партиди, поради риск от отхвърляне на мострите. Това е така защото нямаше, кой да обясни на производителите, че не е достатъчно условие да има стока, а тази стока трябва да отговаря на параметри за качество.

Като цяло етерично-масленият бранш е в подем, но за да се задържи тази тенденция трябва да се поработи върху контрола на предлагания посевен материал както и контрол на дестилериите за технологичния цикъл на производство.

AGRO Journal, 05 август, 2016 година