Нивата

През октомври приключва прибирането на царевицата. От изключително важно значение е то да завърши възможно най-експедитивно, за да се подготви почвата за предстоящата есенна сеитба.

Сеитбата на есенниците и на всички растения, чието засаждане или сеене се извършва през есента, е най-важната полска грижа приз този месец. Най-благодатния период за това настъпва от 5-ти до 20-ти октомври, в зависимост от района. Пропускането на тези срокове крие опасност от това, посевите да не успеят да се развият в последствие. Ще се наложи да бъдат използвани количества от семената над нормата.

Следете нивото на влажност на царевицата на кочани. Ако допуснете да приберете не достатъчно изсъхналата продукция, рискувате да загубите голяма част от нея.

В планинските райони производителите на картофи ще бъдат максимално заети през октомври. Тяхната първостепенна задача е да приберат изцяло продукцията си, да осигурят съхранението и, което се извършва веднага след изваждането на картофите.
Още в самото начало на месеца фъстъците са готови за прибиране. Важно мероприятие е тяхното изсушаване. Ако времето и количеството позволяват, можете за сушите на открито. Ако използвате сушилни, ни покачвайте температурата над 40 градуса. Не изхвърляйте стъблата с листа на фъстъците. Тази био маса е отличен фураж за животните.

През октомври се сади лавандулата. Лавандуловите насаждения трябва да се засадят в добре подхранена почва (при бедни почви след дълбока оран, подхранването с тор е задължително. Използва се оборски тор 4-5 тона на декар).

Сега се взимат резници за отглеждане на разсад от лавандула. Големината на резниците трябва да е 10-12 см. Вкоренете ги в полиетиленови оранжерии.

Засадете ментата сега, през есента. Повишеното количество на влага в почвата, ще съдейства за доброто вкореняване на растенията. Прихванатите растения ще могат да презимуват и да произведат добра реколта.

Зеленчуците

И за зеленчукопроизводителите от какъвто и да е калибър, предстои събиране на реколтата. Готови са средно ранните зеленчуци домати, пипер и др. Опасността от слани през октомври, може да пришпори прибирането и на недозрелите зеленчуци. Някои от тях са чудесни за приготвяне на туршии, а най-зелените, могат да бъдат оставени да поозреят.

През втората половина на месеца можете да започнете с масовото събиране на моркови, целена, ряпа. Важно е прибирането на реколтата от кореноплодни да се извърши преди повърхността на почвата да започне да замръзва. Ако изтървете момента, възможно е и зеленчуците да измръзнат и да влошите качеството си, а труда ви да иде на вятъра.

Праза, късния карфиол и късното главесто зеле продължавт да искат грижи до пълното им узряване. Поливане е допустимо само ако настъпи по-дълго засушаване, но в малки  количества. Зелките ще се напукат ако след засушена почва пане дъжд, което не е желателен ефект.

За да имате свеж, пресен чесън, то тогава запретнете ръкави и го засадете сега. Можете да си изберете който и да е ден от месец октомври, периода е благоприятен. Задължително обаче е да сте подготвили почвата за засаждане, за да не ви изненада лошото време.

Още не е късно да се сеят репички за отглеждане на открито, но това ще е възможно само в най-топлите райони от страната. Ако времето позволява ще станат за 4-6 седмици.

Сейте в първите дни на октомври салати за разсад в полиетиленови оранжерии, за да имате прясна зелена салата през декември.

Използвайте октомври за да сеете 2-3 пъти спанак за оранжерийно отглеждане. Това ще осигури реколта през зимните месеци и най-ранна пролет.

След като приключите с прибирането на който и да е зеленчук, не забравяйте старателно да почистите освободените площи. Изорете или  прекопайте дълбоко. Подсилете почвата с органични и минерални торове, съобразно бъдещите ви зеленчукови планове.

Растителните отпадъци изгаряйте, а които може използвайте да направите копост или фураж за животните.

В овощната градина

Последно бране на късните ябълки и круши, започва брането на дюлите и мушмулите. За мушмулите сланите не са проблем, дори обратното. Изчакайте да минат първите две есненни слани тогава ги съберете.

Когато беритбата приключи, почистете старателно дръвчетата и градината от счупени и прекършени клони. Веднага след това е време да обработите почвата в овощната си градина.

 Торете с оборска тор в количество около 3-4 килограма, суперфосфат и калиев сулфат съответно 60-70 гр. и 40-50 гр. на кв. метър. Добавете и 30-40 гр. карбамит. По този начин ще възстановите баланса на хранителните вещества, които  са използвали плодните ви дръвчета.

Съхранявайте събраните плодове в хладни помещения, добре проветрени.

След листопада ще започне засаждането на новите овошки, в предварително изкопани посадъчни дупки.

 Последен срок за ягодите изтича в самото начало на месеца. Новите насаждения трябва да се засадят до 10-ти октомври най-късно, за да имат възможност да се вкоренят и да презимуват успешно.

Плододаващите ягоди окопайте, като загърлите леко листата. Това мероприятие ще ги предпази от замръзване и ще задържи влагата в почвата.

Малините и касисът също се окопават. Премахнете малиновите издънки в редовете и междуредието.

В края на октомври започнете да приготвяте касисовите резници. Подходящи са едногодишните клонки с дебелина 5-6 см. Нарежете ги на дължина от 20 см. Ако ще ги засадите по-късно, то тогава ги съберете на снопчета и ги съхранявайте във влажен пясък, поставени вертикално.

 Малиновите насаждения се седят от втората половина на месец октомври до началото на ноември. В двора садете с междуредово разстояние 1,5 – 2 метра, а за по-сериозно производство оставете по-голямо разстояние 2 – 2,5 метра, за да можете да използвате подходяща механизация при отглеждането на площите с малини.

От лозето към избата през октомври

Последното грозде се бере и гроздоберът за 2020-та може да се счита за приключил. Дори и най-късните сортове се прибират. Времето през октомври ще се развали, ще е нестабилно за това не чакайте повече – оберете лозето. Използвайте най-топлата част от деня за беритбата, така зърната ще са запазили топлина и ще ферментират по-лесно в бъчвите.

От лозето отиваме в избата, където много важно е да се следи процеса на ферментация на гроздовата мъст. Когато бурната ферментация приключи, вината се източват от джибрите и течността се прелива в нов съд за тиха ферментация на затворено.
Температурата в помещението за ферментация трябва да бъде контролирана, така че нито да е прекалено топло, нито прекалено студено. Ако е топло проветрявайте през нощта, ако пък падне температурата повече, и с това спре ферментационния процес, затоплете помещението.

Ако сте складирали грозде в прясно състояние, за да му се насладите и през студените зимни дни, след като сте избрали подходящия сорт (късни десертни сортове), следва да следите за загнили зърна. Изрежете си с ножица за да предотвратите загниването на други зърна или на цялата чепка. Дръжте гроздето на ниска температура.

Други продукти, които може да получите от гроздовата си реколта са – сок, петмез, а от безсеменните сортове пригответе стафиди. Сушенето на грозде за стафиди изисква подходящи условия, така, че информирайте се за тях предварително. Малки количества можете да изсушите в домашната фурна, при температура от 60-70 градуса.

През октомври трябва да  завърши окончателно риголването на площите, на които ще се засаждат нови лозя през пролетта.
Използвайте дните с хубаво време за загребване на лозите до три годишна възраст. Не чакайте листата да окапят напълно.

Цветята 

Важно през м. Октомври, още в началото му, да изрежете листата и стеблата на цветята, които ще презимуват на открито. Използвайте дните с хубаво време за да почистите идеално градината от растителните отпадъци, които най-добре е да унищожите чрез изгаряне.

Все още цъфтят рози, гладиоли, гербери и др. Първите слани ще ги поразят неминуемо, за това ако следите прогнозата за времето и има опасност от слана, можете да ги спасите като ги покриете с полиетилен.

Втората половина на периода е подходящ да започнете засаждането на рози. Съберете клубенолуковиците на далийте и гладиолите по същото време.

След увяхването на едногодишните растения, почистете и прекопайте дълбоко освободените места. Подсилете почвата с тор.
В по-хладните дни на м. октомври ще е идеално да засадите луковиците на зюмбюла, лалетата и нарцисите. Почвата трябва да е с ниска температура, за това ако все още е топло не прибързвайте.  Нейната температура трябва трайно да е достигнала до 10 градуса.

 Закъснелите за засадят вечнозелените растения в градината си, нека направят това най-късно до 10-ти октомври.
Внесете до края на месеца  в затворено помещение топлолюбивите растения, като се постараете да им осигурите достатъчно светлина и топлина според вида им. Кактусите предпочитат по-хладна среда. Същото важи за зокума. Оставете ги да си почиват в покой при температура 5-8 градуса.

Коледната звезда нека е на светло, поливайте често.  Коледничето нека си почива край северен или западен прозорец. За разлика от звездата, то не обича въртене на саксията, местене и пр.