Къси дни, ниски температури и почти всички насаждения на полето, в градината и лозето са в дълбок сън, в обора е събрана стоката, а пчелите са на кълбо – това накратко е месец Декември. Въпреки това има какво да се прави и е важно.

Зеленчукова градина

Само за незапознати с градинарството месец Декември е време за почивка. Не са много нещата за правене, но въпреки това ги има, и са задължителни.

Едно от тях е дълбоката оран след събирането на реколтата от праз и късното зеле. Всички растителни отпадъци трябва да се изнесат от полето и да се унищожат. Тези остатъци, като кочаните от зелето например, са дом за почвообитаващи паразити, телени червеи, листни въшки и др. Опасни вредители, които дебнат възможност да нанесат поражения в бъдеще.

Всичкия градинарски инвентар следва вече да е проверен, почистен и прибран.

Всеки хубав ден през този месец е добър за предзимното засяване на зеленчуци. Възползвайте се обезателно от дадената възможност.

Сейте салати на подготвеното за целта място директно без разсад.

Магданозът и морковите сейте в плитки бразди при разстояние 20 см между тях за магданоза и 10 см. за морковите. След поникване през пролетта ще следна разреждане до крайното разстояние от 3 см.

Ранните разсади идват на дневен ред през този месец. За целта трябва да се подготвят подходящите съоръжения, в зависимост от техния вид. Проверете стриктно техническото състояние на уредите за отопление, на самите оранжерии и следете за оптималните условия за добро развитие на семената.

В овощната градина

През този зимен месец най-неотложни са дейностите, за които не е стигнало време през ноември.

Използвайте хубавите дни за да довършите засаждането на новите дръвчета. При добри метеорологични условия прихващането на фиданките ще е по-добро от колкото ако изчакате до пролетта. Ако времето е лошо, погрижете се фиданките да са „складирани“ съвестно – в трап, изолирани от прекомерна влага и неприятели.

През Декември можете да продължите с отстраняването на напуканата стара кора от стеблата и клоните на овошките. Направете задължително тази процедура, за да не патите през пролетта. Затопли ли се времето, презимувалите вредители в старата кора ще се активизират и ще започнат проблемите с тях.

Ако все още не сте варосали дръвчета, побързайте и не отлагайте.

Месеца е идеален за правенето на калеми за присаждане, както на овошки, така и на лози. Направете го в началото при възможност. По-късно работата ще е сериозно затруднена, поради ниските температури.
За обработка на почвата около дръвчетата Декември е абсолютно крайния срок. Това мероприятие е едно от първостепенните есенни обработки.

Пръскания, ако се налагат, нека да се извършват при температура над 5 градуса. Като цяло месецът не е подходящ за такава дейност, но ако е наложително, то проследете прогнозата за времето и ако позволява я извършете.

Лозарят трябва…

… да следи следферментационните процеси за да предотврати всякакви отклонения от нормата. Претакането е приключило, вината са ферментирали, така че това е важната грижа.

През Декември следете внимателно как протича съхранението на грозде в пресен вид. В помещенията за съхранение трябва да поддържате ниска, но положителна температура. Проветрявайте ако е топло, следете често за загнили зърна, ако има веднага ги отстранете. Добре е да изгорете една сярна лентичка в помещенията, където съхранявате гроздето.

Добре ще е да сте изорали дълбоко лозето до края на Ноември, но ако все още е останало за оране, действайте експедитивно до като не се е развалило времето.

Продължете с изграждането на землени прегради в лозята на наклонен терен. Така ще запазите влагата в почвата и ще контролирате ерозията.

Загребването на лозята също трябва вече да приключва.

През Декември може да продължите с ригловането. Това мероприятие трябва да приключи две месеца преди засаждането на новите лозя, така, че и през Януари може да се риглова, но само в краен случай.
През този месец може да се събират резници за директно вкореняване. За домашни нужди можете да ги заровите във влажен пясък на снопчета.

Животновъдната ферма 

През Декември до „зелено“ добитъка преминава в режим на зимно хранене, въпреки това, ако времето е хубаво и остатъците от растителност не е заскрежена, спокойно можете да изведете овцете и козите на паша.

Въпреки оскъдната паша, животните имат жизнена нужда да се разтъпчат. Движението за бременните крави и овце е много важно.

Овцете навлизат в последната фаза на бременността си. Хранете бъдещите майки само с висококачественото сено и не допускайте в никакъв случай развален фураж. Такова нехайство може да причини аборти.

Не е изключено първите агнета да започнат да се появяват през Декември. Почистете мястото за агнене, застелете го с чиста слама, подстрижете замърсената вълна и осигурете добро осветление. Това, заедно със стриктното следене на състоянието на бременните овце, е най-важното в подготовката за новата агнилна кампания.

Важно е да се създаде идеално условие за съхранение на живота на всяко родено агне, за това в края на месеца не е изключено да се наложат и денонощни дежурства.

Оптималната температура в помещенията на овцете и дзвиските от 12 градуса, за кравите – 15, за агнетата и телетата – 18, а за свинете и птиците 18-21. Старайте се да спазите тези препоръка, ако не искате да се намали млечната продуктивност на животните, а в същото време да разходвате много повече фураж.

Хигиената в оборите е най-важното условие, вашите животни да са в добро здравословно състояние. При високата конкуренция в сектора от огромно значение е качеството и на добитата продукция, което също зависи от поддържането на идеална хигиена.

Пчелите…

 … вече са на „кълбо“ и са готови да презимуват, независимо от зимния студ и мраз. Възможно е, през дните с по-високи температури през Декември, да направят облитания, които са много важни за тях. Това е начина да изхвърлят несмлените хранителни остатъци.

Вече сте зазимили своите пчелни семейства, предполага се по най-добрия и правилен начин и сте в очакване на новия сезон. Време е да обърнете по-сериозно внимание на пчеларския си инвентар. Почистете идеално помещенията, в които ще складирате „оръдията на труда“ си. Прегледайте дали няма някакви повреди по тях, отстранете ги съвестно, още сега за да не ви свари новия сезон неподготвени. Ако имате неизползвани кошери, проверете дали и те не се нуждаят от ремонт и вземете мерки. Почистете, уплътнете и боядисайте, ако несе налагат по-сериозни ремонти.

Дръжте далече гризачите от пчеларския склад. Гризачите нападат пити и дървесина с еднакъв апетит. Пчелите са свръх чувствителни към мишата миризма и ако не опазите складираното, ще се наложи на пролет да се охарчите допълнитено.
През Декември трябва да набавите заготовки за рамки, тел, восъчни основи и всичко нужно за изработването на рамките за питите.

Наглеждайте редовно пчелините си. Въпреки прецизното зазимяване, може да се случи проблемна ситуация в следствие на по-силен вятър, нахлуване на неприятели от човешки или животински вид и пр.
Не позволявайте шум или друго посегателство да наруши пчелното кълбо, защото неговото разбиване излага пчелите на огромен риск от унищожение по време на зимните ниски температури.

Време е да се набавят восъчни основи, полуготови рамки, тел и всякакви други  неща, свързани с направата на рамките за питите. Това особено важи за стопаните на по-големи пчелини, защото монтажът им, колкото и да е лесен, изисква време.