Породи – Шароле

Една от най-разпространените и ефективни месодайни породи говеда в Европа, произхожда от Франция, долината Арконс, регион Шароле-Брион.

Породата Шароле е кръстоска от местни едри говеда използвани като впрегатни животни роднини на Симентала и „влята кръв” от Шортхорн, от където идва светлия цвят на животните.

За оптималното развитие на говедата от порода Шароле са необходими мек климат и добри пасища. Ареала ѝ на разпространение е Франция и цяла Европа.

Породата е призната през 1864. Селекцията и стопанското направление на породата е за месо. Високите икономически показатели на говедата Шароле, са резултат от отлична генетика в месодайното животновъдство.

Основни отличителни белези
Животните са едри, със сравнително малка и къса глава, челото и муцуната са широки, профилът на главата е сравнително прав. Шията е къса, гърдите са широки и дълбоки.

Холката е ниска, раздвоена, добре замускулена. Гръбната линия е права. Поясницата е широка, крупата и бутовете са силно развити, широки и замускулени. Често се среща мек гръб.

Кожата е среднодебела, но еластична. Дебели, здрави и груби кости. Телосложението се характеризира с едри грубовати форми, с добре развита задна част.

Висок прираст до късна възраст. Не натрупва тлъстини но мускулатурата е по- груба. Слабо проявени млечни признаци,. Лекотата на отелване е 92%.

Породата се характеризира с добра адаптивност и спокоен темперамент и е пригодена за различни технологии на отглеждане.

Цвят
• космена покривка – Бял или кремаво-бял
• носно огледало – Розово
• мукози – Розови
• рога – Восъчно-жълти
• копита – Восъчно-жълти